noicon
- «Лишь на возделанной почве расцветают другие искусства. Поэтому фермеры — основатели цивилизации»
- – Даниэль Уэбстер
Земледелие — технология Древнейшего мира в игре Civilization V.
Игровая информация[]
Позволяет рабочим строить фермы, необходимые для повышения производства 
пищи на клетках.
Историческая информация[]
Земледелие связано с выращиванием растений, которые дают пищу, а также используются для создания одежды, стройматериалов, лекарств, для развлечения и иных целей. Культивация сельскохозяйственных культур была открыта несколькими цивилизациями независимо друг от друга. Самые древние свидетельства земледелия относятся к концу последнего ледникового периода, то есть им около 11 тысяч лет. Земледелие появилось не из-за того, что охотники и собиратели страдали от голода и искали новые источники пропитания; напротив, именно самые богатые и хорошо питавшиеся охотники стали первыми земледельцами. Получив излишки еды, эти люди могли позволить себе эксперименты, а голодные тратили все свои силы на добычу пропитания известным, проверенным способом.
На заре человеческой истории земледелие представляло собой медленный цикличный процесс. Весной поля засевались, их обрабатывали и поливали, пока не наступало время сбора урожая — зачастую через много месяцев после сева. На Земле не так много мест, где климат позволяет выращивать растения круглый год, а потому земледельцам приходилось запасать еду на зиму или покупать ее у тех, кто мог добывать пищу в любое время года — охотников и рыбаков. Крестьяне всегда зависели от прихотей природы: если в какой-то год не было дождя или урожай уничтожали вредители, семья земледельцев могла погибнуть от голода.
Современное сельское хозяйство — сложная наука, в которой используются генетические модификации, продвинутые удобрения и пестициды, автоматизированные системы поливки и комбайны. Развитие технологии повысило урожайность с гектара — настолько, что в некоторых странах иногда проблемой становится избыток продовольствия, а не голод. В результате население (например США) страдает от хронического ожирения, а доходы фермеров падают из-за чрезмерной дешевизны продовольствия.